HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 Momento Mori 'If Only Maybe' Skin Contact 2022 | Goblin Wine Shop

Momento Mori 'If Only Maybe' Skin Contact 2022 | Goblin Wine Shop。Momento Mori If Only Maybe 2023 – Whet Your Whistle。条件あり] IF ONLY MAYBE 2021 MOMENTO MORI / イフ・オンリー。モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。10Rワイナリー　KWtN Sauvignon Blanc 2023。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。ZARD Forever 25周年記念ワイン 750ml 14.5%。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル ブリュット 1500ml。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。高級ワイン 五大シャトー 空瓶セット。ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。HYDROGEN-fun　城戸ワイナリー　ブリリアンス　2023。 ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。ドメーヌアレクサンドル ボネ ロゼ 2015 750ml。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。ル・マルキ・ド・カロン・セギュール　2019　3本セット。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。ワインセット　9本まとめ売り。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ & ブラン・ド・ブラン2011。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2012年 BOLLINGER。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。LA GRANDE DAME 2015 シャンパン。 (インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml